Tisana
Tisana

 

La tisana che propongo è un preparato semplice le cui piante e gli aromi che consiglio sono di uso comune e generalmente presenti nella nostra cucina e/o nei nostri giardini.

Ingredienti per mezzo litro di bevanda

– 3 foglie Alloro

– la scorza di un  limone non trattato

– dolcificante naturale: sciroppo d’agave, miele o malto di riso, o quello che più vi piace

Si porta ad ebollizione l’acqua, quindi si aggiungono gli ingredienti; si continua la bollitura per circa 1-2 minuti. Filtrare e assaporare la bevanda sia calda durante il pasto, o come digestivo dopo pasto; oppure anche fredda per i periodi caldi ed assolati.

Per chi vuole un sapore più deciso trovo ottima l’aggiunta della meravigliosa radice di Zenzero. Lo preferisco fresco, grattugiato; oppure, in sostituzione, un cucchiaino di quello in polvere.

Buona digestione